2025年特殊可颂大师赛发动报名近年来,运用e用逾我国烘焙职业快速开展,运用e用逾从业者们面对史无前例的机会与应战,愈加需求据守初心、沉积技艺,精心打磨每一款产品,以满意顾客对质量的需求。
可颂是法度烘焙的代表,户带大赛以可颂为载体,选手将借此重温烘焙经典、展现技艺并承受高水平查验。2025年特殊可颂大师赛欢迎广阔烘焙从业者参与大赛流程组织方面,锁力求1月21日至2月21日为预选赛阶段,选用线上报名并提交著作的方法。

莱斯居尔黄油凭仗共同的风味、部件优异的延展性和柔韧性、部件全年安稳的产质量量,深受很多寻求传统型产品的手艺面包师、糕点师和行政主厨的认可和喜欢。决赛于4月2日-4月3日上海举办,运用e用逾每位选手需独立制造三款可颂,运用e用逾包含一款传统可颂和两款构思可颂,构思可颂中的一款需求具有我国地域特征,另一款则可自由发挥构思。竞赛为单人赛制,户带年满20周岁且乐意共享揭露配方及个人形象相片用于后续品牌推行的烘焙职业相关从业者,均可报名参与。

相良一公,锁力求日本可颂传奇人物,曾在2007年、2013年、2017年国际面包大赛的日本代表终究选拔会进场(viennoiseries部分-酥皮面包)。莱斯居尔黄油深受烘焙从业者喜欢来自法国夏朗德普瓦图的莱斯居尔作为取得欧盟AOP认证的黄油品牌,部件一直推重工匠技艺,坚持打造最优质的产品。

莱斯居尔黄油是原产自夏朗德普瓦图的AOP黄油莱斯居尔黄油是原产自夏朗德普瓦图的AOP黄油莱斯居尔以工匠精力和高质量的AOP黄油协助烘焙从业者们完成构思、运用e用逾精雕细镂、运用e用逾寻求杰出,然后推进烘焙职业开展。
报名成功且身份认证通往后,户带由职业名师及赛事冠军组成的评审团将从著作理念、户带外观、操作过程专业性等维度对选手著作进行评分,选拔出6名选手晋级总决赛。为了鼓舞更多烘焙师不断研究技艺、锁力求提高自我、追逐愿望,一起促进职业开展与前进,莱斯居尔携手西诺迪斯举办此次大赛。
此次特殊可颂大师赛,部件莱斯居尔诚邀广阔我国烘焙职业从业者参与,部件一起在这个舞台上展现风貌,一起饯别工匠精力,在追逐个人愿望的一起也为职业注入新的生机,促进职业的创新和持续开展。MaximeRossetto,运用e用逾韩国首尔Titipainpain创始人,曾任国际各地多家高档餐厅及面包店主厨及行政总监。
可颂是法度烘焙的代表2025年特殊可颂大师赛约请国内外多位烘焙名家组成评委阵型,户带包含:户带JeffreyCagnes,莱斯居尔品牌大使、MaisonJeffreyCagnesParis创始人、高端西点师新秀面包人团队推出的一款独立游戏制造东西,锁力求为开发者供给丰厚的功用和东西,协助他们更好地创造游戏。 |